去年からずっと気になっていていたSHEDへ女友達と行ってきました。
ここはFermantaton Bar があるということで（私は発酵食品が大好き）
とても楽しみにしておりましたが、予想以上に素敵な空間でランチに買い物、、
と気づいたら３時間以上もここで過ごしていたという。。
SHEDはCafe 、Shop素敵なGarden小物や、野菜に食品コーナーもあります。
キッチン用品のコーナーは最も興奮する場所でしたが（私たちは）
大好きなホーロー鍋（エナメル）や、木のバスケットにセレクトのセンスの良さに感動します。
更に１番真ん中のコーナーには、日本の用品が沢山並んでいて益々興奮！
ショップの人に聞くと、日本の土鍋や器など日本の製品はとても人気があり、すぐに出てゆくとのこと。
ざるに、すし桶など、どれも日本で普通に身近にあり使っていたものが、こうして久々に手に取ると、使いやすさ、機能、質の高さに、改めて日本で昔から使われてきたものの素晴らしさを再確認。
次の帰国の際には日本から持って帰ってこよう！
他にもガーデン小物や、染色の毛糸など素敵な優しいセレクションでワクワクする空間です。
スタッフの人達もとても素敵で親切な方ばかりで、質問にも喜んで答えてもらえるのも嬉しい。
ここで頂いたレモンのピザや、SHEDサラダは素材の味を生かして美味！
サラダのドレッシングは美味しくて、何を使ってるのか聞くと、ちゃんと教えてもらえたので早速家で作りました。ここのランチ、ディナーのメニュ〜は殆ど毎日変わるそうなので、それも楽しみの１つかと。
サンフランシスコから１時間ほどなのでドライブがてらにまた行きたいと思いました。
25 North Street
Healdsburg, CA 95448
Comments